Lezzetli ve pratik kavurma tarifi

Sofralarımızda etin en yoğun görüleceği bir güne de merhaba dedik. Şimdi lezzetli kavurma tarifi alarak, lezzetli kavurma yapmak vakti...

704

Ve Kurban Bayramı da geldi… Sofralarımızda etin en yoğun görüleceği bir güne de merhaba dedik. Şimdi lezzetli kavurma tarifi alarak, lezzetli kavurma yapmak vakti…

Siz de sevdiklerinize ve misafirlerinize lokum kıvamında; lezzetli ve mideyi yormayan kavurma yapmak istemez misiniz? İşte size hem pratik hem de lezzetli kavurma tarifi…

Malzeme Listesi

4 kişilik bir menü için;

  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • Orta büyüklükte bir baş soğan
  • Yeteri kadar sıvıyağ

Hazırlanışı

Yaklaşık olarak 45 dakikalık süre içerisinde hazırlayabileceğiniz kavurmanızın nasıl yapılacağınızı adım adım aşağıda anlatıyoruz. Buyrun;

  1. Adım

Önce orta büyüklükte bir tavanın içine kuşbaşınızı koyun. Başka hiçbir şey ilave etmeyin. Ocağınızın altını açın eti sürekli olarak karıştırarak etlerinizi pişirmeye başlayın.

  1. Adım

Etlerinizin rengi değişmeye başladığında bir miktar sıvı yağ ekleyin. Bu sırada etler suyunu salmaya başlayacağını için yağ ayarını iyi yapın. Ocağın derecesini kısık ateşe ayarlayın. Bu şekilde pişirmeye devam edin. Ancak periyodik aralıklarla karıştırmayı unutmayın.

  1. Adım

Etleri pişmeye bıraktıktan sonra ayrı bir yerde sarımsakları ve soğanları soymaya başlayın. Soğanı dörde bölerek tavanın içine koyun. Sarımsakları ise tüm olarak tavamın içerisine koyun. Etler suyunu tam olarak çekinceye kadar tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.

  1. Adım

Şayet etler iyice pişmeden etlerin suyu çekilirse; ortalama yarım çay bardağı kadar kaynar haldeki suyu tavaya ilave edin. Etlerin iyice piştiğine emin olduktan sonra bir miktar tuz ekledikten sonra kavurmanızı servis edin.

Görüldüğü üzere vermiş olduğumuz kavurma tarifi oldukça pratik bir tarif… Şimdiden afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.