Türk kahvesi nasıl yapılır
Yeni yeni mutfağa girmeye başlayanlar için Türk kahvesi nasıl yapılır sorusuna mükemmel bir yanıtla karşınızdayız. Artık herkes köpük köpük Türk kahvesi tadabilsin, yorgunluklarını Türk kahvesiyle atabilsin diye sizlere harika bir tarif sunuyoruz.
Haydi Başlayalım!
Kaliteli bir Türk Kahvesi nasıl yapılır
Kaliteli ve lezzetli bir Türk kahvesi yapmak için;
- Kahvenin taze olması gerekir
- Bakır bir cezve
- Zarif bir fincan seti
- İçme suyu
- Şeker
Kahve taze olmazsa ne olur?
Eski bir kahveyle yapacağınız Türk kahvesi, sizi konu komşuya rezil eder. Neden mi? Çünkü ağızda ekşi bir tat bırakır.
Neden bakır cezve?
Kahvenin bakır bir cezve ile yapılması sayesinde kahveden iyi tat alırsınız.
Neden içme suyu?
İçme suyu kahvenim tadınız bozmaz. Ayrıca suyun soğuk olmasında (oda sıcaklığı) özen gösterin.
Şimdi Türk kahvesi nasıl yapılır diye meraktan ölenlere sesleniyoruz. Şimdi başlıyoruz!
- Adım: İlk önce iki tatlı kaşığı kahveyi cezvemize koyuyoruz.
- Adım: İki fincan dolusu oda sıcaklığındaki suyu cezveye ekliyoruz.
- Adım: Şayet şeker koyacaksak, ölçeği kadar şekeri ekliyoruz.
- Adım: Ocağın altını orta derecede veya ortadan az daha düşük açıyoruz.
- Adım: Aman kahveyi çok çabuk pişirmeyin canım köpüğünü kaybedersiniz.
- Adım: Kahve biraz köpüklenmeye başlayınca cezveden fincana biraz köpük alıyoruz.
- Adım: Fincanı hemen tekrar ocağa koyuyoruz.
- Adım: Kahve yine hafif kaynayınca ikinci taşım köpüğüm de fincana alıyoruz.
Ve artık kahvemiz hazır hem de lezzetli ve köpüklü.
Türk kahvesi nasıl yapılır sorusunun formülü
Şimdide Türk kahvesinin isteğe göre nasıl yapıldığının formülünü veriyoruz:
Sade Türk Kahvesi;
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 1 fincan su
- Şeker yok
Az Şekerli Türk Kahvesi;
- 1 tatlı kaşığı kahve
- Yarım küp şeker ya da yarım çay kaşığı şeker
- 1 fincan su
Orta Türk Kahvesi;
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 1 tatlı kaşığı şeker ya da 1 küp şeker
- 1 fincan su
Şekerli Türk Kahvesi;
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 2 tatlı kaşığı şeker ya da 2 küp şeker
- 1 fincan su